アナゴ大好き 様 投稿記事

16:30に現地到着、太刀魚狙いやサビキでアジ狙いの方で結構一杯の釣り人が。本当は神戸空港に行きたかったけど、阪神高速の工事で間に合いそうにもないので、近場に。周りの方が話していましたが、潮は良いはずなのにアタリが少ないと。ウキ釣りの方もパラパラと太刀魚上がっていましたが、バイブで探ってた17:00辺りが1番アタリが多かった気がします。19:00前に撤収、即刺身に。
いつも太刀魚はバター醤油焼きでしたが初めて炙り刺身にしてみました。太刀魚嫌いの嫁も美味しいと。ポイントはしっかり身を冷やして炙る事でしょうか(笑)コリコリ噛めば噛むほど甘みが出てきますね。