横内丸
１０月１日（火）《マダコ乗合》トップ１８杯！少ない方で４杯オデコ無し！
前回の先月8杯も本日１８杯！寺澤様２年振りのマダコ釣りも１２杯岡崎様貸竿初挑戦も８杯の方！こちらも貸竿初挑戦ながら現在４杯左から１８杯！１２杯！１１杯の３名様
少ない方で４杯オデコ無し！
マダコ狙い続ける理由は単純に美味しいから♪
あんなに美味しい獲物が釣れているのに提供しない選択は出来ません《数十年に一度の湧きですし》
『もうタコは十分釣ったから』という方もきっとあの味を忘れられずまた御来店してくれると信じています！
江戸前地ダコの茹でたて味わっていない方は是非ご賞味下さい！
私の知る獲物でタコの料理レシピ一番多彩です
タコは冷凍保存適しています！内蔵もヌメリも取らずそのまま一杯ずつビニール袋へ入れ冷凍！これに限ります！冷凍すればヌメリ流水だけで落とせますし、柔らかくなり良い事ばかり♪毎年今頃釣ったマダコ我が家お正月に使います冷凍すれば末永く味わえるので貯金ならぬ貯蛸お薦めします！
船にテンヤは勿論エギも有りますエギ釣りに必要な３０号オモリやスナップ等も有ますのでエギ釣りの用意して来なくても初挑戦可能です♪エギ用の竿は先調子の硬い竿なら何でもOK！
エギはロストしてもテンヤの半額で済むのも魅力です《エギ３個1000円で販売中》
タコの栄養価として注目すべき「タウリン」は、タコの足１本に「１０００mg」含まれているそうです！タウリンには胆汁酸の分泌を促成し、肝臓の働きを促す作用をはじめ、血中コレステロールを下げ動脈硬化などを予防する働きがあるとも言われています。他にも認知症の予防効果も期待出来るそうです。
脂質・糖質の代謝にすぐれた、ビタミンB２も非常に多く、他の魚の２～５倍含まれています。
ビタミンB２には脂質の代謝をサポートし、粘膜や皮膚、髪を保護するとともに、細胞を再生してくれるので、眼精疲労や、お肌の調子が気になるときに食べると良いそうです
その他にタンパク質も多く高栄養・低カロリーな食材なんです解り難いですが、これ燻製なんです中華鍋で燻製出来るそうですお勧めです！左燻製右酢蛸
お陰様で毎日の様に戴いてます♪私の知る獲物の中でタコが料理レシピ一番多彩です
