2018/07/14(Sat)

カツオ3匹マダイ35センチ1匹ホウボウ10匹サバ、ツバス、カサゴ、オウモンハタ、シイラなど

今日もなんとかカツオが釣れました。でもサバがご機嫌斜めで苦戦しました。やっぱり抑えのサバが難しいとなかなか厳しいです。おかげで普段の倍くらい走り回ってしまいました。皆さん、暑い中お疲れ様でした！
ところで、シイラがけっこう増えて来ました。まあペンペンシイラは別として、それなりのサイズのシイラはガーリックバターソテーや、カツにしてフィッシュバーガーにすると旨いです。また薄切りにした身を酒、みりん、醤油を同量あわせて一度火をかけアルコールを飛ばしたタレに浸けてから干すと絶品の干物になります。釣れたら試してみて下さい！