マダイ
2018年05月18日
９人のお客さんと一日便でした。

だいぶ気温が上がりました。

マダイ　０．５〜５．１ｋｇ　お一人７〜１０枚以上

他にクロダイが釣れました。

皆さん釣れてよかったです。

そんなに釣れた感じはなかったのですが、

後で伺ってみたら思ってたより釣れてました。

ただ今日は今までになくキロ未満やキロ前後が結構混じりましたね。

あと、どうしたことかいつもにも増してものすごくバレました。

多分２０はいってると思います。

巻き終わってほんの目の前で外れちゃったりとかもあって残念でした。

お一人マダイ初挑戦のお客さんがおられましたが、

本日最大の５．１ｋｇを筆頭に１０枚以上を上げられました。

これは乗船料倍額にしてもいいくらいですね（笑）

今日のお客さんから教えていただいた白子レシピ。

白子を外側だけ炙って、適当な大きさに切ります。

それを塩で食べると美味しいそうです。

わさび塩、オリーブオイル+塩、ガーリックオイル＋塩などがおすすめ。

非常に旨いそうですよ。